Situé dans la région autonome Hui du Ningxia (nord-ouest de la Chine), le pied est du mont Helan, avec son climat sec et son ensoleillement abondant, est considéré comme une « zone dorée » pour la culture du raisin et la production de vins de qualité supérieure. Plus grande région viticole de Chine, le Ningxia compte désormais plus de 600 000 mu (environ 40 000 hectares) de vignobles et abrite plus de 260 établissements vinicoles nationaux et internationaux.
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